素可泰

素可泰的泰文意思为「幸福的曙光」，其作为泰国第一座历史古都，在当地人心中具有非常崇高的地位。800多年前，这里曾是盛极一时的暹罗王国首府，虽经过了多个时代的变迁，但在素可泰历史公园仍然可见建筑宏伟的寺庙、佛塔与宫殿遗址等。1991年素可泰遗址还被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。

除了欣赏大量历史遗迹之外，这里更有令人垂涎的特色美食，尤其推荐味道偏甜的素可泰风味米粉（kway tiao Sukhothai）和辛香嫩滑的咖喱面（Khao Soi）。