长滩岛的居酒屋

Nonie 集团很荣幸推出我们的最新概念 - Island Izakaya，这是长滩岛一家全新的居酒屋餐厅，供应正宗的日本料理。

我们的主厨森岛健司将他多年的东京经验带到您的餐桌上。森岛健司在日本大阪和东京有着辉煌的职业生涯，他来自一个厨师家庭 - 他的父亲曾掌管和拥有多家日本餐厅，还曾担任第 58 任日本首相的私人厨师。

森岛健司本人对成功并不陌生，他曾掌管过日本多家餐厅，包括非常成功的惠比寿 Live Fish Cuisine Uotake，最近还担任日本桥 Yataimura Ajikurabu 的老板。他最近的努力是，他在神奈川县茅崎市建立了 Kenmokko, Inc.，专注于日本烹饪刀具的规划和生产。

他热衷于将自己多年的知识和父亲传授的日本料理基础知识传授给世界各地的年轻厨师，同时分享日本料理的艺术。

Island Izakaya 的菜单就是对此的证明，同时融合了现代和当地的影响 - 您可以在舒适的日式酒吧环境中品尝到简单的居酒屋菜肴，让人想起东京的居酒屋。

走进烟熏烤鸡肉串店，这里供应两种不同风格的烤鸡肉串（Tare 或 Shio），从 Torikawa（鸡皮）到 Buta Tomatoe（用培根包裹的樱桃番茄）等各种选择，还有各种较小的共享盘以及丼，以及各种精选高球、清酒、烧酒和精心调制的日式饮品。当然，当您进入时，您会听到响亮的 Irrashaimase！欢迎您。