大阪味噌制作体验(2.5小时)
日本大阪市北区天神桥 2-chome-3-16,邮编 530-0041
*从头开始制作味噌
- 了解日本料理如何利用发酵
- 尝试三种味噌:白味噌、红味噌和大麦味噌
活动介绍
味噌是日本最著名、用途最广泛的食物之一。从汤到酱料,味噌出现在日本全国各地的许多菜肴中。Yoko 拥有导游翻译 (英语 EN01140) 和 2 级食品协调员资格。她曾在米其林星级怀石料理餐厅兼职。参加大阪烹饪课程,从零开始制作这种有用的食物。在制作自己的味噌的同时,了解日本各地味噌的历史和地区差异。制作味噌最初只需要大约一个小时,从煮大豆基础到捣碎、加盐和混合原料。完成后,将其收起来,因为味噌的关键在于发酵。将混合物放置几个月,即使在旅行回家后,也能发现您自己的味噌的味道。
与发酵专家一起制作您自己的味噌酱
从头开始制作自己的味噌
制作味噌的简单材料
不同类型的味噌
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价格说明
划线价格
- 划线价格为参考价格,指商品或服务的门市价、服务提供商的指导价、零售价或曾经展示过的销售价格,并非原价,该价格仅供您参考。
未划线价格
- 指商品或服务的实时标价,为划线价基础上计算出来的优惠价格。具体成交价格根据商品或服务参加活动,或会员使用优惠券等发生变化,最终以订单结算页价格为准